Um vinho refrescante e de acidez presente. Aposte em pratos mais leves, carnes brancas, frituras, pois a acidez ajuda a limpar o paladar, e molhos mais ácidos. ...

Salada de folhas verdes com frutas tropicais, salmão ao forno, mix de queijos, aperitivos, torta de frutas vermelhas, lagosta.

Atum grelhado, carnes churrasqueadas, salada caprese, carpaccio, penne ao molho de camarão, queijos frescos ou semimoles.

Aposte em pratos mais leves, carnes magras, charcutaria, queijos semi moles. Dicas: arroz de camarão, nhoque ao sugo, tender assado com frutas, carpaccio.

Aposte em pratos de média estrutura, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: penne à bolonhesa, bife à milanesa, empanada de berinjela com tomate sec...

medalhão de filé mignon com bacon, strogonoff de berinjela, cupim assado.

O rosé é um vinho versátil e pode ser combinado com diversos pratos. Dica: risoto de camarão, bolinho de arroz, saladas caprese, pizza marguerita, iscas de peix...

Vinho de corpo médio, pede pratos com a mesma intensidade, como pizza portuguesa, macarronada a bolonhesa, caponata de berinjela.

Vinho de corpo médio, pede pratos da mesma intesidade, como carnes assadas, cordeiro, salada de atum, tábua de queijos duros.

Feijoada carioca, cupim assado com batatas, feijoada vegana.

Costela de porco assada com purê de aipim temperado com pimenta do reino, arroz carreteiro e baião de dois vegetariano.

Peixe frito, espetinho de camarão, estrogonofe de frango, canelone de ricota, salada caprese, sanduíche de queijo

Queijos, tapas, embutidos, carnes grelhadas

Um vinho com corpo médio, taninos maduros e acidez média presente. Aposte em pratos de igual estrutura, carnes mais gordas, molhos mais condimentado ou picantes...

Vinho de corpo e acidez medianas e taninos suaves. Aposte em carnes vermelhas mais estruturadas, molhos à base de tomate e com especiarias e queijos semiduros. ...

Aposte em pratos mais aromáticos, molhos à base de tomate com toques de especiarias, carnes mais magras e queijos semiduros. Dicas: bolinho de abóbora com carne...

Hambúrguer com fritas, estrogonofe de carne, nhoque à bolonhesa, bolinho de arroz, cogumelos gratinados ao forno, berinjela à parmegiana.

Bolinho de risoto, crepes variados, bruschettas e canapés, espaguete com molho branco, quiche de espinafre, moqueca de camarão.

Um vinho jovem, com a acidez presente e taninos macios. Aposte em pratos de média estrutura, dicas: miolo de alcatra grelhado, sanduíche de jamón ibérico, lasan...

Risoto caprese, espetinho de camarão, bruschetta de queijo com tomate cereja, bolinho de bacalhau, isca de peixe empanado.