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Monti Garbi Superiore D.O.C. Valpolicella Ripasso 2018

  • Safra

    2018

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Meio Seco
Composição

  • Uva

    Oseleta, Corvinone, Rondinella, Croatina

  • Teor Alcoólico

    14.00%

  • Amadurecimento

    12 meses em barricas de carvalho de 500 litros
Terroir

  • País

    Itália

  • Região

    Valpolicella
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi intenso

  • Olfativo

    Frutas vermelhas maduras, especiarias, amadeirado

  • Gustativo

    Corpo médio para encorpado, intenso, frutado com nuances da barrica, bem estruturado, taninos macios, boa acidez, delicada doçura

  • Harmonização

    Aposte em pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, molhos à base de tomate ou agridoce, queijos semiduros. Dicas: filé ao molho de morangos, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.
Serviço

  • Decantação

    30

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    10 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Tenuta Sant'Antonio
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    50 hectares

  • Enólogo responsável

    Armando Castagneti

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod26967.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.