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Convento Oreja Memoria Reserva D.O. Ribera del Duero 2016

  • Safra

    2016

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    Tempranillo

  • Teor Alcoólico

    14.50%

  • Amadurecimento

    18 meses em barricas de carvalho francês das melhores tonelerias. Estabilização natural no barril. Engarrafado sem filtrar, para preservar aromas e sabores. Posteriormente, estagiou mais 24 meses em garrafa antes de sair à venda
Terroir

  • País

    Espanha

  • Região

    Ribera del Duero
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi intenso

  • Olfativo

    Frutas negras maduras, especiarias, café, couro e minerais

  • Gustativo

    Encorpado, equilibrado, frutado, taninos presentes e maduros, acidez agradável, de final longo e grande persistência

  • Harmonização

    Um vinho encorpado pede um prato mais estruturado. Aposte em carnes mais intensas, assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, especiarias ou amanteigados, queijos duros. Dicas: costela no bafo, talharim ao ragu de cordeiro, quibe de berinjela com especiarias.
Serviço

  • Decantação

    30 minutos

  • Temperatura de Serviço

    17 °C

  • Estimativa de Guarda

    10 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Convento Oreja
  • Link do Produto

    wine.com.br/prod27333.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.