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Ventisquero Obliqua Valle de Colchagua Carménère 2018

  • Safra

    2018

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    Carménère (94%), Cabernet Sauvignon (4%), Petit Verdot (2%)

  • Teor Alcoólico

    14.00%

  • Amadurecimento

    22 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% em barris de 300 litros de primeiro uso e 30% em foudre de carvalho francês. Antes da comercialização, fica no mínimo de 1 ano em garrafa
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Valle de Colchagua
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo com reflexos violáceos

  • Olfativo

    Frutas vermelhas frescas, como framboesa, misturadas com notas de pimenta branca e notas balsâmicas, e um pouco de especiarias suaves

  • Gustativo

    Corpo médio para encorpado, estrutura firme, frutado com nuances de madeira e especiarias, taninos bem presentes, muito elegante, boa acidez, equilibrado e persistente

  • Harmonização

    Aposte em pratos mais estruturados, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias e/ou mais untuosos, queijos duros. Dicas: picanha assada na manteiga de ervas, costela defumada, lasanha de cogumelos.
Serviço

  • Decantação

    40

  • Temperatura de Serviço

    17 °C

  • Estimativa de Guarda

    20 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Viña Ventisquero
  • Ano de Fundação

    2000

  • Enólogo responsável

    Felipe Tosso

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod27504.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.