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Calyptra Inédito Limited Edition 2018

  • Safra

    2018

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (23%)

  • Teor Alcoólico

    15.00%

  • Amadurecimento

    28 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Alto Cachapoal
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo

  • Olfativo

    Frutas pretas maduras como cassis, amora e ameixa, frutas secas, especiarias, cacau e defumado

  • Gustativo

    Encorpado, intenso, frutado com notas da barrica, bem integrado e estruturado, taninos presentes e redondos, acidez média, final longo e complexo

  • Harmonização

    Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: tournedos de mignon com cogumelos gratinados, costeleta de cordeiro ao molho de hortelã, risoto de funghi.
Serviço

  • Decantação

    60

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    15 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Calyptra
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    37 hectares

  • Produção

    40 mil garrafas

  • Enólogo responsável

    François Massoc

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod28627.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.