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Calyptra Assemblage Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley 2018

  • Safra

    2018

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

  • Teor Alcoólico

    14.90%

  • Amadurecimento

    24 meses em barricas de carvalho francês de 225 L. Depois, fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Alto Cachapoal

  • Vinícola

    Calyptra
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo com toque de violáceo

  • Olfativo

    Frutas vermelhas e negras como cereja e ameixa e notas florais

  • Gustativo

    Corpo médio para encorpado. Final longo com notas de cassis, amoras, mirtilos, cerejas e um toque de pimenta preta. Elegante e equilibrado.

  • Harmonização

    Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, como especiarias ou queijos. Dicas: entrecôte em crosta de ervas, nhoque aos quatro queijos, lasanha de carne seca gratinada, costela suína ao barbecue.
Serviço

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    7 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Calyptra
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    37 hectares

  • Produção

    40 mil garrafas

  • Enólogo responsável

    François Massoc

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod29244.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.