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Calyptra Inédito Limited Edition D.O. Cachapoal Valley 2019

  • Safra

    2019

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    53% Merlot, 32% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon

  • Teor Alcoólico

    14.60%

  • Amadurecimento

    Cada variedade passa 28 meses em barrica de carvalho francês e é decidido o melhor corte de cada expressão. Depois, fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Valle de Cachapoal

  • Vinícola

    Calyptra
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi intenso

  • Olfativo

    Frutas vermelhas e pretas como cereja, ameixa e amora. Notas florais e minerais

  • Gustativo

    Estruturado e de grande personalidade. Taninos macios, acidez marcada. Final longo e equilibrado com notas de tabaco e especiarias

  • Harmonização

    Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, risoto de funghi.
Serviço

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    6 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Calyptra
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    37 hectares

  • Produção

    40 mil garrafas

  • Enólogo responsável

    François Massoc

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod29246.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.