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Schola Sarmenti Cubardi I.G.T. Salento Primitivo 2020

  • Safra

    2020

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Meio Seco
Composição

  • Uva

    Primitivo

  • Teor Alcoólico

    15.00%

  • Amadurecimento

    6 meses em barricas de carvalho francês tostado médio. E mais 8 meses de afinamento na garrafa
Terroir

  • País

    Itália

  • Região

    Salento
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo

  • Olfativo

    Frutas pretas maduras, frutas secas, especiarias, toques de tabaco, chocolate e leve toque final de café

  • Gustativo

    Encorpado e aveludado, frutado com nuances de barrica, estruturado, bem integrado, com taninos presentes e macios, final longo

  • Harmonização

    Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos concentrados, apimentados ou à base de tomate, especiarias e queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, pulled pork, sanduíche de brisket, quibe assado de abóbora com especiarias.
Serviço

  • Decantação

    40

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    7 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Schola Sarmenti
  • Ano de Fundação

  • Tamanho da Propriedade

  • Produção

  • Enólogo responsável

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod29486.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.