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Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2018

  • Safra

    2018

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

  • Teor Alcoólico

    14.80%

  • Amadurecimento

    24 meses em barricas de carvalho francês de 225 L. Depois, fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Valle de Cachapoal
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo

  • Olfativo

    Frutas vermelhas maduras como framboesa e amora, fruta presta como cassis, especiarias, tabaco, cravo e um toque mentolado muito sutil

  • Gustativo

    Encorpado, intenso, suculento, frutado, aveludado, taninos maduros e macios, acidez agradável, final longo e complexo

  • Harmonização

    Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, especiarias ou queijos. Dicas: picanha na brasa, risoto de bacon, medalhão de mignon, lasanha de berinjela defumada com queijo, cogumelos recheados.
Serviço

  • Decantação

    45 minutos

  • Temperatura de Serviço

    16 °C

  • Estimativa de Guarda

    10 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Calyptra
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    37 hectares

  • Produção

    40 mil garrafas

  • Enólogo responsável

    François Massoc

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod29766.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.