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Zahir Limited Edition D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2015

  • Safra

    2015

  • Conteúdo

    750.00 ml

  • Tipo

    Tinto

  • Classificação

    Seco
Composição

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

  • Teor Alcoólico

    14.60%

  • Amadurecimento

    28 meses em barricas de carvalho francês de 225 L. Depois, mais 36 meses em garrafa antes de ser comercializado
Terroir

  • País

    Chile

  • Região

    Alto Cachapoal
Sommelier Wine

  • Visual

    Rubi profundo

  • Olfativo

    Frutas pretas e vermelhas maduras como cereja, ameixa, cassis e framboesa, frutas secas, especiarias como pimenta preta, noz moscada e canela, notas herbáceas e amadeiradas

  • Gustativo

    Encorpado, potente, frutado com nuances de especiarias, bem integrado, taninos presentes e macios, textura sedosa, boa acidez, final longo e persistente

  • Harmonização

    Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: lombo de cordeiro ao molho rotie de amora, bife ancho, risoto de funghi, cogumelos salteados.
Serviço

  • Decantação

    60

  • Temperatura de Serviço

    17 °C

  • Estimativa de Guarda

    15 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Calyptra
  • Ano de Fundação

    1989

  • Tamanho da Propriedade

    37 hectares

  • Produção

    40 mil garrafas

  • Enólogo responsável

    François Massoc

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod30233.html

  • Fale com a Wine

    Pelo telefone 27 3202 2602.