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    • França Domaine Sainte Léocadie
      Minervois, França
    • Tinto Tinto - 1500.00 ml

      Syrah (50.00%), Grenache (20.00%), Mourvèdre (20.00%), Carignan (10.00%)

    • Sommelier Wine

      Champignon ao creme de bacon, medalhão ao molho madeira, fettucine com iscas de filé-mignon, penne com ragu de costela, paleta suína, arroz de pato.

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    • Chile Concha y Toro
      Valle de Cachapoal, Chile
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Carménère (95%), Cabernet Sauvignon (3.5%), Cabernet Franc (1.5%)

    • Sommelier Wine

      Um vinho de corpo médio para encorpado e com taninos maduros, aposte em pratos mais estruturados. Dicas: risoto de parmesão acompanhado com filé mignon suíno ao...

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    • Austrália John Duval Wines
      Barossa Valley, Austrália
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Shiraz

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      Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, defumadas ou ensopadas, molhos mais intensos, à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ...

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    • Austrália John Duval Wines
      Barossa Valley, Austrália
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Grenache

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      Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas, grelhadas ou ensopadas, molhos mais untuosos ou à base de tomate, frutas vermelhas, queijos e/ou especiarias...

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    • Chile Concha y Toro
      Puente Alto, Chile
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Cabernet Sauvignon (92%), Cabernet Franc (5%), Merlot (2%), Petit Verdot (1%)

    • Sommelier Wine

      Aposte em pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, carnes de caça, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos duros. Dicas: guisa...

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    • Chile Viña Ventisquero
      Valle de Colchagua, Chile
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Carménère (94%), Cabernet Sauvignon (4%), Petit Verdot (2%)

    • Sommelier Wine

      Aposte em pratos mais estruturados, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias e/ou mais untuosos, queijos duros. Dicas: picanha assada n...

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    • França Château Angélus
      Saint-Émilion, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Merlot (50.00%), Cabernet Franc (40.00%), Cabernet Sauvignon (10.00%)

    • Sommelier Wine

      Entrecôte com crosta de parmesão, polenta mole com ragu de linguiça e cogumelos, paleta de cordeiro, arroz de pato, galinha d'angola com recheio de farofa, tagl...

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    • França Château Margaux
      Margaux, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Cabernet Sauvignon (66.00%), Petit Verdot (4.00%), Merlot (30.00%)

    • Sommelier Wine

      Ravióli de pato e amêndoas, grelhado de Noix com batata soufflée, filé recheado com brie ao molho de shiitake, blanquette de veau, costeletas de cordeiro grelha...

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    • RP 93.00
    • WS 95.00
    • França Krug Bier
      Champagne, França
    • Espumante Espumante - 750.00 ml

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    • Sommelier Wine

      Aves grelhadas, risoto de trufas, carnes delicadas, carpaccio de polvo, caviar, ostras.

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    • DC 89.00
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    • França Château La Fleur-Pétrus
      Pomerol, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Merlot (91.00%), Cabernet Franc (6.00%), Petit Verdot (3.00%)

    • Sommelier Wine

      Arroz de pato, pappardelle com ragu de ossobuco, pizza de jamon e grana padano, picanha de cordeiro com molho roti, risoto trufado com cogumelos, paleta de cord...

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    • Portugal Pinhal da Torre
      Tejo, Portugal
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Touriga Nacional, Tinta Francisca, Sousão, Alicante Bouschet

    • Sommelier Wine

      Massa ao sugo com polpettone recheado, bombom de alcatra ao molho madeira, filé de cordeiro, coq au vin, risoto de funghi porcini, escalope com talharim na mant...

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    • França Château Margaux
      Margaux, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Cabernet Sauvignon (90.00%), Merlot (5.00%), Cabernet Franc (3.00%), Petit Verdot (2.00%)

    • Sommelier Wine

      Risoto trufado com ossobuco, prime rib de red angus, paleta de cordeiro confitada com cuzcuz marroquino, wagyu na brasa com ratatouille, mix de queijos curados,...

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    • Itália Folonari
      Toscana, Itália
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Cabernet Sauvignon

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      Um vinho bem estruturado e taninos presentes. Aposte em pratos mais estruturados. Dicas: bife de chorizo assado no forno com batatas, risoto de pastrami, picadi...

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    • Chile Vik
      Valle del Cachapoal, Chile
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Cabernet Franc, Carménère, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

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      Stinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes,...

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    • ST 97.00
    • França Château de Beaucastel
      Châteauneuf-du-Pape, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Mourvèdre (60.00%), Syrah (20.00%), Grenache (10.00%), Counoise (10.00%)

    • Sommelier Wine

      Ravioli de cordeiro, ojo de bife com polenta cremosa, conchiglione recheado com queijo e presunto cru, cogumelos recheados, costeleta no bafo, risoto de linguiç...

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    • Austrália John Duval Wines
      Barossa Valley, Austrália
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Shiraz

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      Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, defumadas ou ensopadas, molhos mais intensos, à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela no baf...

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    • França Château La Fleur-Pétrus
      Pomerol, França
    • Tinto Tinto - 750.00 ml

      Merlot (93.00%), Cabernet Franc (7.00%)

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      Arroz de pato, pappardelle com ragu de ossobuco, pizza de jamon e grana padano, picanha de cordeiro com molho roti, risoto trufado com cogumelos, paleta de cord...

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    • França Ropiteau Frères
      Puligny-Montrachet, França
    • Branco Branco - 750.00 ml

      Chardonnay

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      Aposte em pratos mais estruturados, molhos à base de queijos cremosos, manteiga ou azeite. Dicas: moqueca de badejo, espaguete com camarão na manteiga, risoto d...

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