Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2017 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
Esse rótulo traz uma expressão diferente da Pinot Noir, com mais presença em boca e caráter amadeirado. Produzido com uvas cultivadas há 1000 metros de altitude, no Vale de Cachapoal, esse exemplar imprime a excelência da Calyptra, que foca na pequena produção e na alta qualidade. Pontuado com 93 pontos por Robert Parker.
— Sommelier Wine-
94.00
PONTOS
DESCORCHADOS
Produto Indisponível
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Pinot Noir (100.00%)
- Teor Alcoólico 14.50% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
- País Chile
- Região Alto Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi
- Olfativo Frutas vermelhas, terroso, especiarias, amadeirado
- Gustativo Médio corpo, taninos macios, acidez agradável, boa persistência
- Harmonização Salmão grelhado com risoto de cogumelos, galeto assado com purê de mandioquinha, filé-mignon com molho madeira, atum grelhado com penne ao molho rosé, ratatouille, queijos semiduros.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 15 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2017
Esse rótulo traz uma expressão diferente da Pinot Noir, com mais presença em boca e caráter amadeirado. Produzido com uvas cultivadas há 1000 metros de altitude, no Vale de Cachapoal, esse exemplar imprime a excelência da Calyptra, que foca na pequena produção e na alta qualidade. Pontuado com 93 pontos por Robert Parker.