Calyptra Prestige 2015 (750.00 ml)
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Chile
Assemblage
O campo foi desenvolvido com uma agricultura sustentável e amiga da natureza, usando apenas produtos naturais e aproveitando a condição de isolamento geográfico e ausência de pragas ou doenças agressivas. As plantações correspondem às linhagens Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. O terroir confere aos vinhos um valor agregado: sua singularidade. São cópias genuínas e irrepetíveis.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2015
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Syrah (9.00%), Cabernet Sauvignon (59.00%), Merlot (32.00%)
- Teor Alcoólico 15.00% ABV
- Amadurecimento Cada varietal passa 26 meses em barriques de 225ml, depois de formado o blend, o vinho estagia 12 meses em garrafa.
- País Chile
- Região Alto Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi com reflexos violáceos
- Olfativo Aroma de amora, framboesa, ameixa e violeta
- Gustativo Fresco, frutado e taninos aveludados
- Harmonização Tornedor de filé mignon com cenouras demi-glacê, cogumelo portobello recheado, bife de ancho com purê de aipim, carré de cordeiro.
- Temperatura de Serviço 15 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Observação açúcar 2,05 g/L
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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Produto Indisponível
Calyptra Prestige 2015
O campo foi desenvolvido com uma agricultura sustentável e amiga da natureza, usando apenas produtos naturais e aproveitando a condição de isolamento geográfico e ausência de pragas ou doenças agressivas. As plantações correspondem às linhagens Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. O terroir confere aos vinhos um valor agregado: sua singularidade. São cópias genuínas e irrepetíveis.