John Duval Eligo Shiraz 2016 (750.00 ml)
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Austrália
Varietal
John Duval Wines é uma renomada vinícola localizada no sul da Austrália que carrega mais de 100 anos de história. Cada vinho é feito de uvas provenientes exclusivamente de vinhas velhas, assinatura e estilo distinto da John Duval Wines, conhecido pela elegância, complexidade e estrutura. A linha Eligo é feita apenas com as melhores safras Barossa, uma seleção de vinhedos das melhores parcelas de baixo rendimento, uvas meticulosa selecionadas com objetivo produzir uma expressão estruturada e elegante de Barossa Shiraz. Esse exemplar é produzido com Shiraz proveniente de vinhas velhas nas regiões de Barossa Valley (75%) e Eden Valley (25%). Amadurece 20 meses em carvalho francês, sendo 50% em barricas novas de 300 litros e o restante em barricas de 2 e 3 anos para arredondar a bebida e agregar complexidade. Um vinho potente, com textura rica e comprimento de boca. Apresenta expressão elegante de frutas negras maduras com nuances terrosos e defumadas. Um vinho profundo, intenso e marcante!
— Sommelier WineDe R$ 3.399,00 por
R$ 1940,00
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Shiraz
- Teor Alcoólico 14.50% ABV
- Amadurecimento 20 meses em carvalho francês, sendo 50% em barricas novas de 300 litros e o restante em barricas de 2 e 3 anos
- País Austrália
- Região Barossa Valley
- Visual Coloração: Rubi violáceo profundo
- Olfativo Intensos aromas de frutas negras maduras como ameixa, amora e mirtilo, especiarias, notas terrosas, cedro e defumado
- Gustativo Encorpado, elegante, redondo, bem estruturado, frutas negras com nuances terrosas e defumadas, taninos presentes.
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, defumadas ou ensopadas, molhos mais intensos, à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela no bafo, bife ancho na manteiga de ervas, aligot de mandioquinha com mix de cogumelos na manteiga.
- Decantação 40
- Temperatura de Serviço 15 °C
- Estimativa de Guarda 15 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
John Duval Wines
- Ano de Fundação
- Propriedade
- Produção anual
- Enólogo responsável
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De R$ 3.399,00 por
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John Duval Eligo Shiraz 2016
John Duval Wines é uma renomada vinícola localizada no sul da Austrália que carrega mais de 100 anos de história. Cada vinho é feito de uvas provenientes exclusivamente de vinhas velhas, assinatura e estilo distinto da John Duval Wines, conhecido pela elegância, complexidade e estrutura. A linha Eligo é feita apenas com as melhores safras Barossa, uma seleção de vinhedos das melhores parcelas de baixo rendimento, uvas meticulosa selecionadas com objetivo produzir uma expressão estruturada e elegante de Barossa Shiraz. Esse exemplar é produzido com Shiraz proveniente de vinhas velhas nas regiões de Barossa Valley (75%) e Eden Valley (25%). Amadurece 20 meses em carvalho francês, sendo 50% em barricas novas de 300 litros e o restante em barricas de 2 e 3 anos para arredondar a bebida e agregar complexidade. Um vinho potente, com textura rica e comprimento de boca. Apresenta expressão elegante de frutas negras maduras com nuances terrosos e defumadas. Um vinho profundo, intenso e marcante!