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Memorias D.O. Valle del Maipo 2017 (750.00 ml)

Memorias D.O. Valle del Maipo 2017
Chile

Chile

Tinto

Assemblage

Um vinho muito premiado e cuja complexidade aumenta a cada ano de evolução na garrafa. Cuidadosamente elaborado para preservar a intensidade e a frescura da fruta. Este blend à base de Cabernet Sauvignon inclui Petit Verdot, para aumentar a sua acidez e frescura, e Syrah, para dar notas picantes. Uma mistura que expressa fielmente o terroir único do Alto Maipo. Um vinho para impressionar.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Memorias D.O. Valle del Maipo 2017
  • Safra 2017
  • Conteúdo 750.00 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva petit verdot, syrah, cabernet sauvignon
  • Teor Alcoólico 14.50% ABV
  • Amadurecimento 2 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ir ao mercado
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Maipo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Púrpura
  • Olfativo Frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco, ervas
  • Gustativo Macio, taninos finos, fresco, persistente
  • Harmonização Carne assada com molho de ervas, queijos duros, lombo suíno assado com geleia de frutas pretas, ensopado de carne com cogumelos, berinjela recheada com parmesão
Serviço
  • Decantação 40
  • Temperatura de Serviço 18 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Viña El Principal

  • Propriedade 54 hectares
  • Enólogo responsável Patrick Vallete
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Safra
Memorias D.O. Valle del Maipo 2017

Produto Indisponível

750.00 ml
Sommelier Wine:

Um vinho muito premiado e cuja complexidade aumenta a cada ano de evolução na garrafa. Cuidadosamente elaborado para preservar a intensidade e a frescura da fruta. Este blend à base de Cabernet Sauvignon inclui Petit Verdot, para aumentar a sua acidez e frescura, e Syrah, para dar notas picantes. Uma mistura que expressa fielmente o terroir único do Alto Maipo. Um vinho para impressionar.