Tenuta SantAntonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2017 (750.00 ml)
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Itália
Assemblage
O Ripasso tem um processo próprio de produção, sendo refermentando com as cascas das uvas do Amarone, vinho ícone italiano, o que agrega a ele sabores e aromas sedutores. É elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Oseleta, Corvinone, Rondinella, Croatina
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho de 500 litros.
- País Itália
- Região Valpolicella
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Frutas vermelhas maduras, especiarias, amadeirado
- Gustativo Médio corpo, taninos macios, boa acidez, delicada doçura
- Harmonização Steak au poivre, filé ao molho de morangos, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia, queijos semiduros.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Tenuta Sant'Antonio
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 50 hectares
- Enólogo responsável Armando Castagneti
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Produto Indisponível
Tenuta SantAntonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2017
O Ripasso tem um processo próprio de produção, sendo refermentando com as cascas das uvas do Amarone, vinho ícone italiano, o que agrega a ele sabores e aromas sedutores. É elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho.