Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvigno (750.00 ml)
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Chile
Varietal
Com um estilo que agrada os paladares mais exigentes, esse rótulo pontuado por James Suckling era elaborado inicialmente apenas para o consumo da família, proprietária da vinícola. Eram reservadas as melhores parcelas das uvas para produzir um rótulo intenso e complexo, servido em comemorações especiais.
— Sommelier Wine-
90.00
PONTOS
JAMES SUCKLING
Produto Indisponível
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon (93%), Malbec (5%), Cabernet Franc (2%)
- Teor Alcoólico 13.50% ABV
- Amadurecimento 13 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 15% novas.
- País Chile
- Região Valle de Colchagua
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Ameixa, cereja, cassis, pimenta-preta, amadeirado
- Gustativo Frutado, encorpado, acidez agradável, taninos presentes
- Harmonização Ojo de bife ao molho Dijon, ravióli de provolone ao pomodoro, medalhão de mignon ao ragu de cogumelos, fetuccini de cream cheese com carne seca, rabada com agrião, mix de queijos e embutidos.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Viña Canepa
- Ano de Fundação 1930
- Propriedade 1.000 hectares
- Produção anual 2 milhões de litros de vinhos
- Enólogo responsável Javier Solari
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Produto Indisponível
Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvigno
Com um estilo que agrada os paladares mais exigentes, esse rótulo pontuado por James Suckling era elaborado inicialmente apenas para o consumo da família, proprietária da vinícola. Eram reservadas as melhores parcelas das uvas para produzir um rótulo intenso e complexo, servido em comemorações especiais.