Ventisquero Queulat Gran Reserva Valle de Casablanca Pinot Noir 2021 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
Presente no Brasil há mais de uma década, a premiada vinícola Ventisquero nasceu em 1998 no tradicional Valle del Maipo, e se expandiu para regiões como Leyda, Colchagua e Huasco, totalizando mais de mil hectares que produzem cerca de 3,5 milhões de garrafas por ano. A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros. Este Pinot Noir é de vinhedo único, Single Vineyard, devido à origem de suas parreiras, sempre originárias dos vinhedos de Las Terrazas no Valle de Leyda, região costeira do Chile que trará ainda mais elegancia e qualidade para a pinot Noir. Um vinho especial que passou 12 meses em barricas de carvalho e trará aromas envolventes de frutos vermelhas como morango e framboesa, notas leves de baunilha e madeira. Um vinho indicado para Veganos que não utiliza nenhum produto ou derivado de origem animal.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Pinot Noir
- Teor Alcoólico 13.50% ABV
- Amadurecimento 70% em carvalho francês por 10 meses, e 30% em tanques de aço inox
- País Chile
- Região Valle de Leyda
- Visual Coloração: Rubi
- Olfativo Frutas vermelhas como morango e framboesa, notas leves de baunilha, especiarias
- Gustativo No paladar se fazem presentes sabores de fruta preta suculenta e acidez equilibrada, junto com taninos suaves e redondos, obtidos em carvalho francês.
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Escalope de filé mignon ao molho de mostarda, filet au poivre, cogumelo eryngui grelhado com aligot de mandioquinha.
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Viña Ventisquero
- Ano de Fundação 2000
- Enólogo responsável Felipe Tosso
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Produto Indisponível
Ventisquero Queulat Gran Reserva Valle de Casablanca Pinot Noir 2021
Presente no Brasil há mais de uma década, a premiada vinícola Ventisquero nasceu em 1998 no tradicional Valle del Maipo, e se expandiu para regiões como Leyda, Colchagua e Huasco, totalizando mais de mil hectares que produzem cerca de 3,5 milhões de garrafas por ano. A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros. Este Pinot Noir é de vinhedo único, Single Vineyard, devido à origem de suas parreiras, sempre originárias dos vinhedos de Las Terrazas no Valle de Leyda, região costeira do Chile que trará ainda mais elegancia e qualidade para a pinot Noir. Um vinho especial que passou 12 meses em barricas de carvalho e trará aromas envolventes de frutos vermelhas como morango e framboesa, notas leves de baunilha e madeira. Um vinho indicado para Veganos que não utiliza nenhum produto ou derivado de origem animal.