Alae Malbec 2017 (750.00 ml)
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Argentina
Varietal
Alae é uma linha premium da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices proveniente de vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendonza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Alae Malbec 2017 é um projeto ícone da vinícola feito em uma edição limitada com 10 mil garrafas. Este exemplar traz a Malbec, uva tinta emblemática da Argentina, com um perfil complexo e intenso. Sua fermentação foi realizada em barris de carvalho tostado, depois, teve envelhecimento de 24 meses em barricas novas, sendo 90% em carvalho francês e 10% em carvalho americano, e ainda ficou mais 2 anos estagiando em garrafa antes de ser comercializado, o que proporcionou ao vinho maior complexidade. Um vinho imponente que traz um perfil frutado que lembra frutas pretas maduras, toques de violeta e especiarias, além de destacar as características do período em madeira. Na boca é envolvente, encorpado, volumoso, carnudo, com taninos maduros e macios e frescor moderado. Um rico exemplo de Agrelo, perfeito para os amantes de vinhos intensos!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Malbec
- Teor Alcoólico 14.50% ABV
- Amadurecimento 24 meses em barricas novas, sendo 90% carvalho francês e 10% carvalho americano. Depois, ficou mais 2 anos em garrafa antes de ser comercializado
- País Argentina
- Região Agrelo
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo No nariz, sobressaem aromas de frutas pretas maduras como ameixas, frutas vermelhos, acompanhados por notas de violetas, especiarias, chocolate e baunilha
- Gustativo Encorpado, frutado com nunaces da barrica, carnudo, longo, profundo, bem equilibrado, com taninos maduros e macios, acidez média, final longo e complexo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas cozidas, assadas ou defumadas, molhos mais intensos ou à base de tomate, queijos e especiarias. Dicas: bife ancho com molho chimichurri, risoto de ossobuco, cogumelos na brasa.
- Decantação 45
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 15 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Viña Las Perdices
- Ano de Fundação 1952
- Propriedade 80 hectares
- Produção anual 30 mil garrafas
- Enólogo responsável Carlos Muñoz
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Produto Indisponível
Alae Malbec 2017
Alae é uma linha premium da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices proveniente de vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendonza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Alae Malbec 2017 é um projeto ícone da vinícola feito em uma edição limitada com 10 mil garrafas. Este exemplar traz a Malbec, uva tinta emblemática da Argentina, com um perfil complexo e intenso. Sua fermentação foi realizada em barris de carvalho tostado, depois, teve envelhecimento de 24 meses em barricas novas, sendo 90% em carvalho francês e 10% em carvalho americano, e ainda ficou mais 2 anos estagiando em garrafa antes de ser comercializado, o que proporcionou ao vinho maior complexidade. Um vinho imponente que traz um perfil frutado que lembra frutas pretas maduras, toques de violeta e especiarias, além de destacar as características do período em madeira. Na boca é envolvente, encorpado, volumoso, carnudo, com taninos maduros e macios e frescor moderado. Um rico exemplo de Agrelo, perfeito para os amantes de vinhos intensos!