Almaviva 2020 (750.00 ml)
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Chile
Assemblage
Almaviva é um projeto ousado e cheio de personalidade de produção limitada desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro em Puento Alto, parte mais alta do Vale do Maipo - conhecido há mais de 20 anos por possuir as condições ideais para produzir um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile - , uma união que tem na busca incessante pela excelência a força motriz na produção deste nobre vinho tinto. A safra 2020 traz a comemoração dos 25 anos deste projeto inovador! Exemplar inspirado na tradição e expertise de Bordeaux onde traz uma mistura de variedades clássicas bordalesas - com o predomínio da Cabernet Sauvignon - com a excelência do terroir chileno. O resultado deste encontro de duas culturas é um vinho potente, elegante e complexo que expressa com autenticidade o seu terroir. Para elaborar este exemplar foram usadas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com estágio de 18 meses para arredondar a bebida e agregar estrutura e complexidade. Um vinho suculento e volumoso que preenche a boca com taninos firmes e polidos e acidez refrescante que faz você almejar o pelo próximo gole!
— Sommelier WineDe R$ 3.099,00 por
R$ 2763,53
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2020
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
- Teor Alcoólico 15.00% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho francês
- País Chile
- Região Puente Alto
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas vermelhas e pretas maduras, com destaque para framboesa, cassis, mirtilo e morango, delicados toques de café, terra, nuances de especiarias, ervas e mineral
- Gustativo Encorpado, frutas maduras com nuances do tempo em barrica, opulento, suculento, volumoso, equilibrado, taninos polidos e firmes, acidez refrescante, final persistente e complexo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maduros. Dicas: filé mignon com manteiga de ervas e batatas ao murro, picanha ao molho balsâmico, risoto de funghi.
- Decantação 60
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 15 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Almaviva
- Ano de Fundação 1997
- Propriedade 85 hectares
- Produção anual 100 mil litros
- Enólogo responsável Michel Friou
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De R$ 3.099,00 por
R$ 2763,53
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
Almaviva 2020
Almaviva é um projeto ousado e cheio de personalidade de produção limitada desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro em Puento Alto, parte mais alta do Vale do Maipo - conhecido há mais de 20 anos por possuir as condições ideais para produzir um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile - , uma união que tem na busca incessante pela excelência a força motriz na produção deste nobre vinho tinto. A safra 2020 traz a comemoração dos 25 anos deste projeto inovador! Exemplar inspirado na tradição e expertise de Bordeaux onde traz uma mistura de variedades clássicas bordalesas - com o predomínio da Cabernet Sauvignon - com a excelência do terroir chileno. O resultado deste encontro de duas culturas é um vinho potente, elegante e complexo que expressa com autenticidade o seu terroir. Para elaborar este exemplar foram usadas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com estágio de 18 meses para arredondar a bebida e agregar estrutura e complexidade. Um vinho suculento e volumoso que preenche a boca com taninos firmes e polidos e acidez refrescante que faz você almejar o pelo próximo gole!