Bacalhôa Meia Pipa Private Selection 2017 (750.00 ml)

Portugal

Assemblage

Produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, plantadas na Península de Setúbal onde as uvas apresentam excelentes condições de maturação e que enaltecem a personalidade de cada uma das castas. Estas castas encontram o “terroir” ideal para vinhos ricos, encorpados, cheios na boca e elegantes. Meia Pipa é um vinho que apresenta um excelente equilíbrio entre os aromas característicos das castas e a madeira, com uma longa persistência gustativa.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Bacalhôa Meia Pipa Private Selection 2017

Safra 2017
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco

Elaboração

Uva Aragonez (65.00%), Touriga Nacional (5.00%), Alicante Bouschet (30.00%)
Teor Alcoólico 14.00% ABV
Amadurecimento 30% do vinho 6 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro uso.

Terroir

País Portugal
Região Península de Setúbal

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi intenso
Olfativo Apresenta aromas e sabores de frutas vermelhas bem marcados, como o morango e framboesa, com notas sutis de menta e especiarias
Gustativo Os taninos suaves e finos estão bem presentes conferindo uma estrutura longa, cheia e complexa
Harmonização Galeto recheado, risoto de queijo, frango recheado, lasanha gratinada, maminha assada com batatas, lombo ao forno.

Serviço

Temperatura de Serviço 17 °C
Estimativa de Guarda 6 anos
Observação açúcar 4,5 g/L

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola