Bacalhôa Quinta da Garrida Colheita Selecionada 2016 (750.00 ml)

Portugal

Assemblage

A vinícola Bacalhôa traz no exemplar Bacalhôa Quinta da Garrida Colheita Selecionada, nome que faz referência à qualidade da safra 2016 e seleção das melhores uvas para a produção do vinho, um excelente blend das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz da região do Dão, Portugal. A uva Touriga Nacional, originária da região do Dão e que tem nesse terroir sua melhor expressão, traz elevada complexidade aromática no blend com notas florais e frutas negras e toques de especiarias, além de uma boa estrutura. A Tinta Roriz agrega em elegância e robustez, evidencia o frutado e leves toques de especiarias. Um vinho complexo, redondo e surpreendente!

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Bacalhôa Quinta da Garrida Colheita Selecionada 2016

Safra 2016
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco

Elaboração

Uva Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor Alcoólico 14.00% ABV
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês e russo

Terroir

País Portugal
Região Dão

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi profundo
Olfativo Frutas negras maduras, folhas secas, toques de especiarias, floral, tosta sutil
Gustativo Corpo de médio para encorpado, estruturado, elegante, taninos presentes, acidez agradável, final longo e complexo
Harmonização Aposte em pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, molhos com especiarias ou molhos agridoces, queijos duros. Dicas: costelinha suína ao molho barbecue, sanduíche de costela bovina defumada, risoto de gorgonzola com nozes.

Serviço

Decantação 20 minutos
Temperatura de Serviço 16 °C
Estimativa de Guarda 8 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola