Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d´Alba 2014 (750.00 ml)
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Itália
Varietal
Este exemplar premiado (Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2017) foi elaborado sob a Denominação de Origem Controlada Barbera d´Alba, uma das áreas vitivinícolas mais importantes do Piemonte. O nome Sovrana significa rainha, e foi a menção escolhida pela vinícola para representar este tinto premium feito com a uva Barbera, cultivada em um vinhedo especial, situado em um dos locais mais valiosos da região.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2014
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Barbera (100.00%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 12 meses, sendo que 40% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e os outros 60% em barricas de carvalho eslavo.
- País Itália
- Região Barbera d'Alba
- Visual Coloração: Rubi
- Olfativo Frutas vermelhas e negras maduras, couro, especiarias e leve amadeirado
- Gustativo Maduro, médio corpo, boa acidez, taninos macios, persistência agradável
- Harmonização Tapioca invertida de queijo e bacon, risoto à carbonara, nhoque de mandioquinha com ragu de carne, lombo suíno com crosta de especiarias, linguiça defumada ao forno com batatas, lagarto ao molho madeira.
- Decantação 60
- Temperatura de Serviço 15 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Observação rolha de cortiça aglomerada Açúcar: 3,2 g/L
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Beni di Batasiolo
- Ano de Fundação 1958
- Enólogo responsável Giorgio Lavagna
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Produto Indisponível
Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d´Alba 2014
Este exemplar premiado (Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2017) foi elaborado sob a Denominação de Origem Controlada Barbera d´Alba, uma das áreas vitivinícolas mais importantes do Piemonte. O nome Sovrana significa rainha, e foi a menção escolhida pela vinícola para representar este tinto premium feito com a uva Barbera, cultivada em um vinhedo especial, situado em um dos locais mais valiosos da região.