Calyptra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
Esse exemplar é elaborado pela vinícola boutique Calyptra, no Alto Cachapoal, com altitude de 1000 metros acima no nível do mar, fator que favorece o frescor natural das uvas. Seu amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês, agrega complexidade e estrutura ao vinho.
— Sommelier Wine-
91.00
PONTOS
ROBERT PARKER -
94.00
PONTOS
DESCORCHADOS
Produto Indisponível
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico 15.00% ABV
- Amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
- País Chile
- Região Alto Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Frutas maduras, especiarias, tosta, tabaco, cacau
- Gustativo Encorpado, taninos presentes, acidez agradável, maduro
- Harmonização Picanha na brasa, risoto de bacon, medalhão de mignon, penne ao pomodoro, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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Calyptra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Esse exemplar é elaborado pela vinícola boutique Calyptra, no Alto Cachapoal, com altitude de 1000 metros acima no nível do mar, fator que favorece o frescor natural das uvas. Seu amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês, agrega complexidade e estrutura ao vinho.