Calyptra Gran Reserva D.O. Alto Cachapoal Valley Sauvignon Blanc 2014 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
É elaborado com uvas de um exclusivo vinhedo localizado no Alto Cachapoal, a 1000 metros acima do nível do mar. Esse exemplar, em outras safras, foi mencionado pela Master of Wine Jancis Robinson que teceu elogios também ao enólogo François Massoc, responsável pelos vinhos da Calyptra. Pontuado com 93 pontos por Tim Atkin.
— Sommelier Wine-
17.00
PONTOS
JANCIS ROBINSON -
93.00
PONTOS
ROBERT PARKER -
96.00
PONTOS
DECANTER
-
90.00
PONTOS
JAMES SUCKLING
Produto Indisponível
- Safra 2014
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Branco
- Classificação Meio Seco
- Uva Sauvignon Blanc (100%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras finas.
- País Chile
- Região Alto Cachapoal
- Visual Coloração: Amarelo-claro
- Olfativo Frutas brancas maduras, frutas cítricas, frutas amarelas, mel, mineral
- Gustativo Cítrico, frutado, médio corpo, acidez agradável, bom final
- Harmonização Risoto de camarão, moqueca com pirão, casquinha de siri, bruschetta de bacalhau com tomate cereja, fettuccine com frutos do mar, filé de frango com legumes.
- Temperatura de Serviço 10 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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Produto Indisponível
Calyptra Gran Reserva D.O. Alto Cachapoal Valley Sauvignon Blanc 2014
É elaborado com uvas de um exclusivo vinhedo localizado no Alto Cachapoal, a 1000 metros acima do nível do mar. Esse exemplar, em outras safras, foi mencionado pela Master of Wine Jancis Robinson que teceu elogios também ao enólogo François Massoc, responsável pelos vinhos da Calyptra. Pontuado com 93 pontos por Tim Atkin.