Casas del Toqui Barrel Series Reserva Sémillon 2016 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
Um reserva branco com boa intensidade de aromas e expressivo em boca. Sua vinificação contempla fermentação em baixas temperaturas, bâtonnage das lias finas (basicamente é mexer as leveduras que ficam no fundo do recipiente para garantir mais complexidade ao vinho) e maturação parcial em carvalho, que deixam o vinho fresco e com boa presença no paladar. Eleito pelo Guia Descorchados 2019 o melhor com a uva Semillion.
— Sommelier Wine-
92.00
PONTOS
DESCORCHADOS
Produto Indisponível
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Branco
- Classificação Seco
- Uva Sémillon (100%)
- Teor Alcoólico 13.50% ABV
- Amadurecimento 40% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês durante 5 meses.
- País Chile
- Região Valle del Cachapoal
- Visual Coloração: Amarelo-palha
- Olfativo Cítrico, mel, herbáceo
- Gustativo Corpo de leve para médio, acidez agradável, frutado, expressivo
- Harmonização Carnes brancas, sushi, crustáceos, moluscos como ostras e mariscos, além de pratos das culinárias indiana e asiática.
- Temperatura de Serviço 8 °C
- Estimativa de Guarda 4 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Casas del Toqui
- Ano de Fundação 1994
- Propriedade 100 hectares
- Enólogo responsável Alfonso Duarte Piña
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Casas del Toqui Barrel Series Reserva Sémillon 2016
Um reserva branco com boa intensidade de aromas e expressivo em boca. Sua vinificação contempla fermentação em baixas temperaturas, bâtonnage das lias finas (basicamente é mexer as leveduras que ficam no fundo do recipiente para garantir mais complexidade ao vinho) e maturação parcial em carvalho, que deixam o vinho fresco e com boa presença no paladar. Eleito pelo Guia Descorchados 2019 o melhor com a uva Semillion.