Casas Del Toqui Gran Toqui Syrah 2019 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
A linha Gran Toqui representa o vinho do Grande Chefe, as uvas provém das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo enólogo e de rendimentos limitados. As macerações são longas, procurando assim a maior extração possível e a complexidade única que o Vale de Alto Cachapoal pode oferecer. Os vinhos têm o merecido descanso em carvalho francês e americano durante 12 meses, para logo repousarem engarrafados em temperatura controlada.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2019
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Syrah (100%)
- Teor Alcoólico 13.00% ABV
- Amadurecimento 80% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês de 225 litros, durante 12 meses.
- País Chile
- Região Alto Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi intenso com reflexos violáceos.
- Olfativo Frutas vermelhas, especiarias, cassis e toques de couro.
- Gustativo Encorpado, frutado, amadeirado e complexo. Final longo e persistente.
- Harmonização Cordeiro assado, costela angus com alecrim, lombo suíno com molho agridoce, risoto de linguiça fresca, polenta à bolonhesa, massa à carbonara.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 18 °C
- Estimativa de Guarda 7 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Casas del Toqui
- Ano de Fundação 1994
- Propriedade 100 hectares
- Enólogo responsável Alfonso Duarte Piña
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Produto Indisponível
Casas Del Toqui Gran Toqui Syrah 2019
A linha Gran Toqui representa o vinho do Grande Chefe, as uvas provém das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo enólogo e de rendimentos limitados. As macerações são longas, procurando assim a maior extração possível e a complexidade única que o Vale de Alto Cachapoal pode oferecer. Os vinhos têm o merecido descanso em carvalho francês e americano durante 12 meses, para logo repousarem engarrafados em temperatura controlada.