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Casas del Toqui Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2015 (750.00 ml)

Casas del Toqui Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2015
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Este Malbec de Apalta é um tinto que surpreende a cada gole, expressando o que a variedade tem de melhor, em um terroir diferente, equilibrando o sabor da fruta com a madeira. A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem, literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos. Os rendimentos das vinhas de onde provém as uvas, são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo assim a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva.

— Sommelier Wine
  • 89.00

    PONTOS

    WINE ENTHUSIAST

Produto Indisponível

Casas del Toqui Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750.00 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Malbec (100%)
  • Teor Alcoólico 14.00% ABV
  • Amadurecimento Fermentação a temperatura de 27º a 29ºC. Depois da maceração pós-fermentativa, o vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 8 meses.
Terroir
  • País Chile
  • Região Apalta
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Aromas intensos, frescos e picantes de frutas vermelhas, cacau e baunilha.
  • Gustativo Estruturado, taninos suaves e elegantes, de final longo e agradável.
  • Harmonização Bisteca bovina grelhada, risoto de carne-seca com queijo coalho, frango ao molho pardo, barreado, pizzas com embutidos, queijos duros.
Serviço
  • Decantação 30
  • Temperatura de Serviço 18 °C
  • Estimativa de Guarda 5 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Casas del Toqui
  • Casas del Toqui

  • Ano de Fundação 1994
  • Propriedade 100 hectares
  • Enólogo responsável Alfonso Duarte Piña
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Safra
Casas del Toqui Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2015

Produto Indisponível

750.00 ml
Sommelier Wine:

Este Malbec de Apalta é um tinto que surpreende a cada gole, expressando o que a variedade tem de melhor, em um terroir diferente, equilibrando o sabor da fruta com a madeira. A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem, literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos. Os rendimentos das vinhas de onde provém as uvas, são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo assim a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva.