Chateau DEsclans Whispering Angel A.O.C. Côtes de Provence Rosé 2021 (750.00 ml)
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França
Assemblage
Château d'Esclans, uma propriedade mágica, está situado no coração da Provença, a nordeste de St. Tropez, no sul da França na costa do Mar Mediterrâneo. Com a aquisição do Château em 2006, a visão de Sacha Lichine era criar os melhores rosés do mundo, dando início ao “Renascimento do Rosé”, introduzindo técnicas inovadoras que revolucionaram os estilos de rosés em Provença. Agora, em sua décima sexta safra, o Château d'Esclans é o lar do Whispering Angel, rosé de classe, uma linha premium referência mundial para o rosé da Provença! Exemplar elaborado a partir das uvas Grenache (majoritariamente), Cinsault e Rolle (Vermentino) da Denominação Côte de Provence de vinhas entre 10 a 12 anos. Teve envelhecimento de 3 a 4 meses em tanques de aço inox sobre suas borras em bâtonnage, processo que movimenta as borras finas para deixá-las em suspensão no líquido durante um tempo e, assim, agregar maior complexidade e cremosidade à bebida. Sua cor rosa pálida é agradável aos olhos e chama a atenção, tem expressivos aromas e uma sensação madura, carnuda e macia no paladar com final redondo, elegante e refrescante.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Rosé
- Classificação Seco
- Uva Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino)
- Teor Alcoólico 13.00% ABV
- Amadurecimento 3 a 4 meses em tanques de aço inox sobre suas borras em bâtonnage
- País França
- Região Provence
- Visual Coloração: Rosa pálido
- Olfativo Notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, notas florais, toques minerais, sutil damasco e pêssego
- Gustativo Vinho jovem, leve, expressivo, elegante, cremoso, macio, com acidez vibrante e agradável frescor
- Harmonização Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de frutas vermelhas, azeite, ervas frescas, manteiga e queijos cremosos. Dicas: tartar de salmão, peixe grelhado com legumes, salada caprese no palito, espaguete com legumes salteados.
- Temperatura de Serviço 9 °C
- Estimativa de Guarda 5 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Chateau d’Esclans
- Ano de Fundação
- Propriedade
- Produção anual
- Enólogo responsável
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Produto Indisponível
Chateau DEsclans Whispering Angel A.O.C. Côtes de Provence Rosé 2021
Château d'Esclans, uma propriedade mágica, está situado no coração da Provença, a nordeste de St. Tropez, no sul da França na costa do Mar Mediterrâneo. Com a aquisição do Château em 2006, a visão de Sacha Lichine era criar os melhores rosés do mundo, dando início ao “Renascimento do Rosé”, introduzindo técnicas inovadoras que revolucionaram os estilos de rosés em Provença. Agora, em sua décima sexta safra, o Château d'Esclans é o lar do Whispering Angel, rosé de classe, uma linha premium referência mundial para o rosé da Provença! Exemplar elaborado a partir das uvas Grenache (majoritariamente), Cinsault e Rolle (Vermentino) da Denominação Côte de Provence de vinhas entre 10 a 12 anos. Teve envelhecimento de 3 a 4 meses em tanques de aço inox sobre suas borras em bâtonnage, processo que movimenta as borras finas para deixá-las em suspensão no líquido durante um tempo e, assim, agregar maior complexidade e cremosidade à bebida. Sua cor rosa pálida é agradável aos olhos e chama a atenção, tem expressivos aromas e uma sensação madura, carnuda e macia no paladar com final redondo, elegante e refrescante.