Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015 (750.00 ml)
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África do Sul
Assemblage
É elaborado com pouca intervenção enológica, para expressar a qualidade excelente das uvas e o terroir sul-africano. A produção é supervisionadas pessoalmente pelo proprietário da vinícola, Christian Dauriac, e pelo enólogo Thierry Haberer, representante do famoso Michel Rolland na África do Sul. Qualidade garantida!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2015
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Pinotage (7%), Shiraz (56%), Cabernet Sauvignon (37%)
- Teor Alcoólico 13.00% ABV
- Amadurecimento 25% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
- País África do Sul
- Região Western Cape
- Visual Coloração: Rubi
- Olfativo Cereja negra, ameixa seca, pimentão, especiarias
- Gustativo Médio corpo, taninos presentes, acidez agradável, levemente amadeirado, bom final
- Harmonização Baião de dois, sosatie (espécie de kebab sul-africano com carne de cordeiro), frango assado ao molho de soja e mel, panqueca de beterraba e farinha integral com recheio de ricota e tomate, espaguete à bolonhesa, e queijos como Gouda ou Emmenthal.
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 5 anos
- Observação Rolha de cortiça aglomerada
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Marianne Wine Estate
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Produto Indisponível
Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015
É elaborado com pouca intervenção enológica, para expressar a qualidade excelente das uvas e o terroir sul-africano. A produção é supervisionadas pessoalmente pelo proprietário da vinícola, Christian Dauriac, e pelo enólogo Thierry Haberer, representante do famoso Michel Rolland na África do Sul. Qualidade garantida!