Domaine De LOstal Albe Minervois Blanc 2021 (750.00 ml)
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França
Assemblage
No coração da aldeia de La Livinière, no sopé da Montagne Noire, JeanMichel Cazes descobriu um terroir excepcional e criou o Domaine de L'Ostal. Rodeada por uma paisagem intocada, a propriedade possui todos os atributos necessários para a criação de um grande vinho do Languedoc. Elaboradao na A.O.C. Minervois, uma região quente no sul da França, Domaine De L'Ostal Albe oferece um bouquet rico e generoso, expressivamente aromático e volumoso que preserva o caráter singular da região de Minervois. Um blend magnífico das uvas Roussanne, Marsanne e Viognier que foi parcialmente envelhecido em barris de carvalho francês para agregar maior volume, cremosidade e complexidade. Domaine de L’Ostal Albe é definitivamente um vinho complexo, elegante e com frescor agradável.?
— Sommelier WineR$ 269,90
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Branco
- Classificação Seco
- Uva Roussanne (50%), Marsanne (40%), Viognier (10%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 15% do Viognier amadureceu em barris de carvalho francês de segundo uso. Parte do Marsanne e o Roussanne estagiou em barris de carvalho francês
- País França
- Região Minervois
- Visual Coloração: Amarelo dourado brilhante
- Olfativo Pêssego branco, damasco, notas florais, picante, amêndoa, especiarias doces como canela e baunilha com toque de caramelo e brioche
- Gustativo Corpo médio, intenso e volumoso, frutado com notas florais e nuances da barrica, textura agradável, acidez média para alta, agradável frescor
- Harmonização Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos, à base de frutas, amêndoas, ervas frescas, especiarias ou queijos cremosos. Dicas: salmão com crosta de amêndoas e molho de limão siciliano, lombo com molho de damasco, tender com cravo e laranja, croque monsieur, risoto de pera com brie e nozes.
- Temperatura de Serviço 10 °C
- Estimativa de Guarda 5 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Domaines Jean-Michel Cazes
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Domaine De LOstal Albe Minervois Blanc 2021
No coração da aldeia de La Livinière, no sopé da Montagne Noire, JeanMichel Cazes descobriu um terroir excepcional e criou o Domaine de L'Ostal. Rodeada por uma paisagem intocada, a propriedade possui todos os atributos necessários para a criação de um grande vinho do Languedoc. Elaboradao na A.O.C. Minervois, uma região quente no sul da França, Domaine De L'Ostal Albe oferece um bouquet rico e generoso, expressivamente aromático e volumoso que preserva o caráter singular da região de Minervois. Um blend magnífico das uvas Roussanne, Marsanne e Viognier que foi parcialmente envelhecido em barris de carvalho francês para agregar maior volume, cremosidade e complexidade. Domaine de L’Ostal Albe é definitivamente um vinho complexo, elegante e com frescor agradável.?