Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 (750.00 ml)
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França
Assemblage
Châteauneuf-du-Pape é a primeira denominação de origem francesa, uma A.O.C. localizada no sul do Vale do Rhône, França. A tradução literal de Châteauneuf-du-Pape é "o novo castelo do Papa" devido a vários papas que fizeram sua casa nesta região durante a Idade Média, hoje, considerada uma região de renome na produção de vinhos. Exemplar elaborado pela Domaine des Sénéchaux, vinícola com anos de história, tradição e conhecimento que produz tintos cremosos, poderosos e expressivos que refletem o caráter único do seu terroir e a delicadeza de um know-how transmitido de geração em geração. Este vinho é feito com as uvas Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Vaccarèse, apresenta uma grande expressividade aromática e um paladar amplo, fresco, frutado, com uma estrutura bem equilibrada e complexo. Para arredondar ao máximo os taninos e produzir um vinho tinto típico da denominação Châteauneuf-du-Pape, este exemplar passou por 14 meses em barricas de carvalho novas e usadas e tanques de aço inox. Este rótulo já foi pontuado por Robert Parker, Jancis Robinson e Wine Spectator. Atualmente, essa propriedade é administrada pela família Cazes, reconhecida como um dos mais tradicionais e experientes produtores de Bordeaux.
— Sommelier Wine-
93.00
PONTOS
ROBERT PARKER
Produto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Grenache Noir (47%), Syrah (32%), Mourvèdre (19%), Cinsault-Vaccarèse (2%)
- Teor Alcoólico 15.50% ABV
- Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho novas e usadas e tanques de aço inox
- País França
- Região Châteauneuf-du-Pape
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Expressivo e intenso exalando um buquê jovem dominado por fruta fresca (framboesa e cereja), ligeiramente picante e realçado por uma nota amadeirada
- Gustativo Encorpado, frutado com em harmonia com o amadeirado, bem integrado, aveludado, elegante, taninos presentes, boa acidez e frescor, final longo e complexo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, defumadas ou cozidas, molhos à base de especiarias, tomate, manteiga de ervas ou de queijos duros. Dicas: boeuf borguignon, risoto de cordeiro, ossobuco com polenta trufada, risoto de funghi.
- Decantação 45
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 12 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Domaine des Sénéchaux
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Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Châteauneuf-du-Pape é a primeira denominação de origem francesa, uma A.O.C. localizada no sul do Vale do Rhône, França. A tradução literal de Châteauneuf-du-Pape é "o novo castelo do Papa" devido a vários papas que fizeram sua casa nesta região durante a Idade Média, hoje, considerada uma região de renome na produção de vinhos. Exemplar elaborado pela Domaine des Sénéchaux, vinícola com anos de história, tradição e conhecimento que produz tintos cremosos, poderosos e expressivos que refletem o caráter único do seu terroir e a delicadeza de um know-how transmitido de geração em geração. Este vinho é feito com as uvas Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Vaccarèse, apresenta uma grande expressividade aromática e um paladar amplo, fresco, frutado, com uma estrutura bem equilibrada e complexo. Para arredondar ao máximo os taninos e produzir um vinho tinto típico da denominação Châteauneuf-du-Pape, este exemplar passou por 14 meses em barricas de carvalho novas e usadas e tanques de aço inox. Este rótulo já foi pontuado por Robert Parker, Jancis Robinson e Wine Spectator. Atualmente, essa propriedade é administrada pela família Cazes, reconhecida como um dos mais tradicionais e experientes produtores de Bordeaux.