Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut com Estojo (750.00 ml)
( 0 Avaliações )
Brasil
Assemblage
Um espumante excepcional dominado pelo Pinot Noir (60%) em harmonia com a Chardonnay (40%) que ganhou complexidade aromática pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra cítricos cristalizados, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, e pão tostado. O paladar começa por um expressivo ataque de acidez, continua amplo e macio e termina com um final persistente de frutas secas e toques de torrefação. Segundo o Enólogo Phillipe Mével, Chandon Excellence é um verdadeiro “crèmedela crème”, ilustra perfeitamente a filosofia da vinícola na produção de vinhos autênticos, marcantes e com compromisso com a sustentabilidade. Este é um vinho vinho amplo, complexo, maduro e de grande elegância, não à toa é Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2022, Medalha de Prata pela Decanter World Wine Awards 2022 e Medalha de Bronze na International Wine & Spirit Competition.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Espumante
- Classificação Brut
- Uva Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
- Teor Alcoólico 12.00% ABV
- Amadurecimento Meses de longo amadurecimento sobre leveduras. Depois, fica meses em garrafa antes de ser comercializado
- País Brasil
- Região Encruzilhada do Sul
- Visual Coloração: Amarelo esverdeado com reflexos dourados, borbulhas finas
- Olfativo Frutas brancas, frutas cítricas cristalizadas, notas de amêndoas, pão tostado, caramelo, e delicadas nuances de especiarias doces
- Gustativo Equilibrado, corpo médio, com boa estrutura e cremosidade, frutado com nuances de pão tostado e especiarias, acidez vibrante, agradável frescor, final rico e persistente
- Harmonização Opte por pratos de estrutura leve para média, carnes brancas, molhos à base de geleias, ervas frescas, manteiga, especiarias ou queijos cremosos. Dicas: salmão grelhado, peru assado com molho de laranja, suflê de parmesão, quiche de cogumelos.
- Temperatura de Serviço 9 °C
- Estimativa de Guarda 5 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Chandon Brasil
- Ano de Fundação 1973
- Propriedade 220 hectares
- Produção anual 3 milhões de garrafas
- Enólogo responsável Philippe Mével
0
Deixe sua avaliaçãoVocê precisa estar logado e ter comprado o produto para avaliá-lo.
Produto Indisponível
Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut com Estojo
Um espumante excepcional dominado pelo Pinot Noir (60%) em harmonia com a Chardonnay (40%) que ganhou complexidade aromática pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra cítricos cristalizados, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, e pão tostado. O paladar começa por um expressivo ataque de acidez, continua amplo e macio e termina com um final persistente de frutas secas e toques de torrefação. Segundo o Enólogo Phillipe Mével, Chandon Excellence é um verdadeiro “crèmedela crème”, ilustra perfeitamente a filosofia da vinícola na produção de vinhos autênticos, marcantes e com compromisso com a sustentabilidade. Este é um vinho vinho amplo, complexo, maduro e de grande elegância, não à toa é Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2022, Medalha de Prata pela Decanter World Wine Awards 2022 e Medalha de Bronze na International Wine & Spirit Competition.