Finca Constancia Parcela 23 Single Vineyard Tempranillo 2020 (750.00 ml)
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Espanha
Varietal
Este vinho é feito de uvas Tempranillo cultivadas na parcela 23 - conceito de parcelas muito utilizado nos tradicionais châteaux franceses -, uma das parcelas mais inusitadas da Finca Constancia, vinícola espanhola com comprimisso com o desenvolvimento sustentável. Com o foco na qualidade e na tipicidade do vinho, os vinhedos são divididos em específicas áreas, com o objetivo de exaltar as características do terroir. As uvas deste exemplar foram colhidas à mão e recolhidas em pequenas caixas. Teve fermentação maloláctica nas barricas novas de carvalho francês e americano. Ficou, ainda, 6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para agregar maior complexidade, estrutura e arredondar os taninos, além de agregar sutil nota amadeirada ao vinho. Um exemplar elegante, agradável e com a autencidade da Tempranillo na Tierra de Castilla.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2020
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Tempranillo
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano
- País Espanha
- Região Castilla La Mancha
- Visual Coloração: Rubi médio brilhante
- Olfativo Frutas vermelhas, chocolate, tosta, ervas aromáticas como menta e alcaçuz
- Gustativo Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios e bem integrados, acidez agradável, bom final
- Harmonização Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: tortellini ao ragu de carne, rosbife de filé-mignon, lasanha de berinjela.
- Decantação 25
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Finca Constancia
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Produto Indisponível
Finca Constancia Parcela 23 Single Vineyard Tempranillo 2020
Este vinho é feito de uvas Tempranillo cultivadas na parcela 23 - conceito de parcelas muito utilizado nos tradicionais châteaux franceses -, uma das parcelas mais inusitadas da Finca Constancia, vinícola espanhola com comprimisso com o desenvolvimento sustentável. Com o foco na qualidade e na tipicidade do vinho, os vinhedos são divididos em específicas áreas, com o objetivo de exaltar as características do terroir. As uvas deste exemplar foram colhidas à mão e recolhidas em pequenas caixas. Teve fermentação maloláctica nas barricas novas de carvalho francês e americano. Ficou, ainda, 6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para agregar maior complexidade, estrutura e arredondar os taninos, além de agregar sutil nota amadeirada ao vinho. Um exemplar elegante, agradável e com a autencidade da Tempranillo na Tierra de Castilla.