Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2016 (750.00 ml)
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Estados Unidos
Assemblage
Gallo Signature Series é assinada por Gina Gallo, Enóloga Chefe da maior empresa de vinhos do mundo, a Gallo, e presta homenagem à história da família Gallo. A safra 2016 tem 94% de Cabernet Sauvignon e 6% de Cabernet Franc, um toque usado para realçar a estrutura e adicionar uma riqueza profunda ao paladar. As uvas são provenientes de diferentes vinhedos de alta qualidade, sendo a safra 2016 tendo majoritariamente uvas do aclamado vinhedo William Hill Estate (67%), ao sul do Napa Valley. Este vinhedo apresenta diversos microclimas e desfruta de luz solar abundante, grande amplitude térmica entre os dias e as noites, além de estar localizado em uma região de solos vulcânicos rochosos, finos e desprovidos de nutrientes que estressam as vinhas para produzir frutos menores com sabor vívido e maior concentração de nutrientes produzindo, assim, um Cabernet Sauvignon com intenso caráter frutado e acidez refinada. Um tinto robusto, vívido e complexo que expressa com maestria o seu terroir. Este exemplar recebeu 94 pontos James Suckling, 93 pontos Robert Parker e 90 pontos Wine Enthusiast,
— Sommelier Wine-
93.00
PONTOS
ROBERT PARKER -
90.00
PONTOS
WINE ENTHUSIAST -
94.00
PONTOS
JAMES SUCKLING
De R$ 1.349,00 por
R$ 1023,41
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- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon (94%), Cabernet Franc (6%)
- Teor Alcoólico 14.90% ABV
- Amadurecimento Aproximadamente 20 meses em barricas de carvalho francês e americano
- País Estados Unidos
- Região Napa Valley
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas pretas como cassis, frutas vermelhas maduras como cereja e groselha, chocolate, cedro, baunilha, couro, ervas secas e especiarias
- Gustativo Encorpado, complexo, bem estruturado, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e macios, final longo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, carnes de caça, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou ervas. Dicas: costela na brasa, carré de cordeiro, cogumelos recheados com tofu defumado.
- Decantação 45
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
E. & J. Gallo Winery
- Ano de Fundação 2008
- Enólogo responsável Gina Gallo
Premiações
2016
- RP 93.00
- WE 90.00
- JS 94.00
0
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De R$ 1.349,00 por
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Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2016
Gallo Signature Series é assinada por Gina Gallo, Enóloga Chefe da maior empresa de vinhos do mundo, a Gallo, e presta homenagem à história da família Gallo. A safra 2016 tem 94% de Cabernet Sauvignon e 6% de Cabernet Franc, um toque usado para realçar a estrutura e adicionar uma riqueza profunda ao paladar. As uvas são provenientes de diferentes vinhedos de alta qualidade, sendo a safra 2016 tendo majoritariamente uvas do aclamado vinhedo William Hill Estate (67%), ao sul do Napa Valley. Este vinhedo apresenta diversos microclimas e desfruta de luz solar abundante, grande amplitude térmica entre os dias e as noites, além de estar localizado em uma região de solos vulcânicos rochosos, finos e desprovidos de nutrientes que estressam as vinhas para produzir frutos menores com sabor vívido e maior concentração de nutrientes produzindo, assim, um Cabernet Sauvignon com intenso caráter frutado e acidez refinada. Um tinto robusto, vívido e complexo que expressa com maestria o seu terroir. Este exemplar recebeu 94 pontos James Suckling, 93 pontos Robert Parker e 90 pontos Wine Enthusiast,