Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos Regional Alentejano 2017 (750.00 ml)

Portugal

Assemblage

Um elegante blend das uvas Alicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional produzido na região de Alentejo, palco da uva tinta Alicante Bouchet. Um vinho harmonioso, elegante, com envolvente estrutura, robustez e volume em boca, alta complexidade em aromas e sabores e ótimo potencial de envelhecimento. Um vinho para ser degustado com calma para acompanhar toda sua expansão em aromas e sabores.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos Regional Alentejano 2017

Safra 2017
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco

Elaboração

Uva Alicante Bouschet (40%),Touriga Franca (30%),Touriga Nacional (30%)
Teor Alcoólico 14.50% ABV
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês e americano

Terroir

País Portugal
Região Alentejo

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi Profundo
Olfativo Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, sutis notas de especiarias, toques de baunilha e chocolate
Gustativo Corpo médio para encorpado, redondo, rico e volumoso. Taninos finos, acidez baixa para média, final longo e complexo
Harmonização Um vinho com corpo médio para encorpado. Aposte em pratos mais estruturados. Dicas: filé mignon ao molho de gorgonzola, medalhão ao molho madeira e champignon, cogumelo paris recheado com gorgonzola, macarrão aos quatro queijos e bacon

Serviço

Decantação 30 minutos
Temperatura de Serviço 15 °C
Estimativa de Guarda 12 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola