Insolente faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é elaborado com a uva Graciano, que normalmente faz papel de coadjuvante em blends, dessa vez como protagonista. Há quem diga que é a variedade que “dá graça aos vinhos de Rioja” e aqui traz notas de frutas maduras com um toque balsâmico, além de boa acidez e persistência. A breve passagem por carvalho francês vai agregar complexidade e amaciar os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!