Las Perdices Ala Colorada Ancellotta 2019 (750.00 ml)
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Argentina
Varietal
Las Perdices Ala Colorada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Este exemplar é uma edição limitada com apenas 20.000 garrafas, uma joia elaborada com a uva Ancellotta, casta originária do Norte da Itália que vem sendo apresentada como novidade na enologia argentina, com poucas vinícolas argentinas elaborando vinhos com essa cepa, principalmente como monovarietal, o que dá ainda mais exclusividade a este exemplar da Viña Las Perdices. Um vinho potente, encorpado, volumoso e marcante digno de um momento especial em sua companhia!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2019
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Ancellotta
- Teor Alcoólico 14.50% ABV
- Amadurecimento 15 meses em barricas de carvalho francês e americano
- País Argentina
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas pretas maduras, frutas em compotas, notas de tabaco e chocolate
- Gustativo Encorpado, estruturado, volumoso, frutado com nuances da barrica, taninos maduros e redondos, boa acidez
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos mais intensos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dica: pernil de cordeiro apimentado com grão de bico, tábua de queijos duros com charcutaria, quibe de berinjela defumada com parmesão.
- Decantação 45
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Viña Las Perdices
- Ano de Fundação 1952
- Propriedade 80 hectares
- Produção anual 30 mil garrafas
- Enólogo responsável Carlos Muñoz
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Produto Indisponível
Las Perdices Ala Colorada Ancellotta 2019
Las Perdices Ala Colorada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Este exemplar é uma edição limitada com apenas 20.000 garrafas, uma joia elaborada com a uva Ancellotta, casta originária do Norte da Itália que vem sendo apresentada como novidade na enologia argentina, com poucas vinícolas argentinas elaborando vinhos com essa cepa, principalmente como monovarietal, o que dá ainda mais exclusividade a este exemplar da Viña Las Perdices. Um vinho potente, encorpado, volumoso e marcante digno de um momento especial em sua companhia!