Quinta de S. Sebastião é uma vinícola localizada em Arruda dos Vinhos, uma vila no distrito de Lisboa, que tem como objetivo na produção dos seus vinhos preservar e transmitir o seu terroir através de exemplares feitos com simplicidade, minimamente intervencionados e onde se sinta a influência marítima, as encostas, as diferentes altitudes e seu microclima excepcional. “Mil Caminhos” são as tantas possibilidades que se pode ter ao percorrer por entre cada vinha da Quinta de S. Sebastião, e serviu de inspiração que deu origem ao nome desta linha elaborada pelo Enólogo Filipe Sevinate Pinto. São vinhas de diferentes tons que resultaram em vinhos com aromas expressivos, sabores frutados, boa estrutura e frescor. Este é um exemplar com perfil jovem e descomplicado, é bem estruturado, com taninos polidos e muito macios, ótimo para acompanhar momentos descontraídos.