Meerendal Wine Estate é uma vinícola familiar situada no Cabo Ocidental da África do Sul, a apenas 20 minutos da Cidade do Cabo. A propriedade abriga uma equipe dedicada de pessoas apaixonadas por produzir vinhos de elevada qualidade a partir das suas vinhas. Localizadas numa área única, de clima fresco, com solos férteis e predominantemente argilosos, uma variedade de elevações e orientações da paisagem, além da proximidade do oceano com ventos constantes e o clima mediterrânico, condições que tornam o terroir ideal para o cultivo e perfeito amadurecimento das uvas. Este exemplar traz a Merlot como protagonista, num retrato fiel da grande adaptação e potencial desta casta na região, com notas de frutas maduras e um toque encantador de chocolate. O amadurecimento de 60% do vinho por 14 meses em carvalho, contribuiu para amaciar seus taninos e agregar complexidade de aromas e sabores. A união da tradição e inovação numa experiência surpreendente!