Montes Folly D.O. Apalta Syrah 2020 (750.00 ml)

Chile

Varietal

O Montes Folly é um vinho aventureiro de qualidade excepcional. Suas uvas crescem nas colinas mais altas e inclinadas dos vinhedos em Apalta, no Vale do Colchagua. Por essa razão, essas uvas possuem mais cor, taninos e sabores, fazendo do Montes Folly um vinho ricamente complexo e poderoso. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas em mesas específicas para esse fim. Robusto e bem equilibrado este rótulo é considerado pela vinícola como um Syrah premium que recebeu 94 pontos no ALISTAIR COOPER MW - 2023. Um vinho de qualidade superior e ótimo potencial de guarda.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Montes Folly D.O. Apalta Syrah 2020

Safra 2020
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco

Elaboração

Uva 100% Syrah.
Teor Alcoólico 15.00% ABV
Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês sendo 70% de primeiro uso.

Terroir

País Chile
Região Valle de Colchagua

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi profundo com reflexos violetas
Olfativo aromas de mirtilo e groselha com leves notas de chocolate e um torrado sutil.
Gustativo Robusto e bem equilibrado no paladar com taninos macios e um final de boca longo e agradável.
Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: angus com batata rústica, costelas ao molho barbecue, cogumelo eryngui refogado na manteiga de ervas com aligot de mandioquinha

Serviço

Decantação 1 hora
Temperatura de Serviço 18 °C
Estimativa de Guarda 20 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola