NdQ Selección D.O.P. Jumilla Monastrell Syrah 2017 (750.00 ml)
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Espanha
Assemblage
Um blend pontuado por James Suckling de Jumilla D.O.P., a vinícola utiliza colheita manual e práticas orgânicas prezando pela sustentabilidade. Outra curiosidade é que a Monastrell é plantada em Gobelet e a Syrah em espaldeira, técnicas para dar maior concentração de nutrientes para cada varietal. Um espanhol com produção limitada e com qualidade única!
— Sommelier Wine-
90.00
PONTOS
JAMES SUCKLING
Produto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Monastrell, Syrah
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- País Espanha
- Região Jumilla
- Visual Coloração: Rubi com reflexos granada
- Olfativo Frutas negras, cereja, tostado, cedro, especiarias
- Gustativo Encorpado, elegante, taninos robustos
- Harmonização Frango com molho agridoce, tacos, lasanha de berinjela, steak tartare, yakissoba, bolinho de bacalhau.
- Decantação 40
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Observação Açúcar 9,2 g/L
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
G.L.M. Wine Selection
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NdQ Selección D.O.P. Jumilla Monastrell Syrah 2017
Um blend pontuado por James Suckling de Jumilla D.O.P., a vinícola utiliza colheita manual e práticas orgânicas prezando pela sustentabilidade. Outra curiosidade é que a Monastrell é plantada em Gobelet e a Syrah em espaldeira, técnicas para dar maior concentração de nutrientes para cada varietal. Um espanhol com produção limitada e com qualidade única!