Palazzo Vecchio Chianti Classico DOCG Riserva 2017 (750.00 ml)
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Itália
Assemblage
A renomada e centenária vinícola italiana Cecchi nos prestigia com a famosa D.O.C.G. Chianti Classico, que neste exemplar presta homenagem à capital da Toscana, Florença, e a uma das suas mais importantes marcas de terra, a sede da Câmara Municipal. Este vinho se baseia na tradição da vinificação toscana, sendo a Sangiovese o ator principal, o que por si só é uma garantia da grande personalidade do vinho, uma vez que as expressões desta casta são particularmente muito diferentes nas vinhas aninhadas no campo entre Siena e Florença, que se estende por 8 municípios, de solos principalmente calcários e argilosos. Do ponto de vista enológico, o estilo Cecchi preza pela delicada extração durante a maceração, visando taninos elegantes e sedosos. Um encontro entre tradição e inovação na sua taça!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Sangiovese (90%), outras uvas autorizadas (10%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 14 meses em barricas, mais 6 meses em garrafa
- País Itália
- Região Chianti Classico
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques de especiarias
- Gustativo Bom corpo, suculento, intenso e saboroso
- Harmonização Picanha assada com manteiga de ervas finas, risoto de filé mignon, pappa al pomodoro.
- Decantação 60
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 12 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Cecchi
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Produto Indisponível
Palazzo Vecchio Chianti Classico DOCG Riserva 2017
A renomada e centenária vinícola italiana Cecchi nos prestigia com a famosa D.O.C.G. Chianti Classico, que neste exemplar presta homenagem à capital da Toscana, Florença, e a uma das suas mais importantes marcas de terra, a sede da Câmara Municipal. Este vinho se baseia na tradição da vinificação toscana, sendo a Sangiovese o ator principal, o que por si só é uma garantia da grande personalidade do vinho, uma vez que as expressões desta casta são particularmente muito diferentes nas vinhas aninhadas no campo entre Siena e Florença, que se estende por 8 municípios, de solos principalmente calcários e argilosos. Do ponto de vista enológico, o estilo Cecchi preza pela delicada extração durante a maceração, visando taninos elegantes e sedosos. Um encontro entre tradição e inovação na sua taça!