Partridge Selección de Barricas Malbec Blend 2015 (750.00 ml)

Argentina

Assemblage

Tinto de aromas exuberantes de ameixa e groselha, com notas de pimenta, especiarias e tabaco, sobre nuances de violeta, com paladar de corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos aveludados, com final longo que traz traços de traços de chocolate e baunilha. Seu perfil é marcado pelas três uvas do seu blend e pelo longo estágio em carvalho. A Malbec entra com sua cor intensa, além dos aromas de frutas e especiarias, a Petit Verdot traz mais fruta e personalidade e a Ancellotta agrega estrutura, volume de boca e longevidade. Aliás, o vinhedo de Ancellotta da Las Perdices é um dos poucos implantados na Argentina.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Partridge Selección de Barricas Malbec Blend 2015

Safra 2015
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco

Elaboração

Uva Malbec (60%), Petit Verdot (30%), Ancellotta (10%)
Teor Alcoólico 14.00% ABV
Amadurecimento 15 meses em barricas novas de carvalho francês (70%) e americano (30%), mais 12 meses em garrafas.

Terroir

País Argentina
Região Mendoza

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi intenso
Olfativo Ameixa, groselha, pimenta, especiarias, tabaco, violeta
Gustativo Corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos aveludados, chocolate, baunilha, final longo
Harmonização Bife de chorizo e batatas dauphine, rigatoni com ragu alla napoletana , ossobuco ao vinho tinto, risoto de linguiça defumada e tomate cereja, moussaka vegetariana e queijos duros e semiduros.

Serviço

Decantação 20
Temperatura de Serviço 16 °C
Estimativa de Guarda 10 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola