Pérez Cruz Limited Edition D.O Valle del Maipo Cabernet Franc 2020 (750.00 ml)
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Chile
Assemblage
Elegante e aromático, esse rótulo integra a linha Limited Edition da vinícola Perez Cruz. Dos vinhedos chamados Fundo Liguai de Huelquen, a 45km a sudoeste de Santigado, traz a Cabernet Franc, uma variedade originária da França, que possui poucos vinhedos no terroir chileno. Um vinho elegante e sedoso no paladar, com grande complexidade em aromas e sabores, textura macia e bom frescor. Exemplar adequado para veganos!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2020
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Franc (95%), Petit Verdot (5%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho francês
- País Chile
- Região Valle del Maipo
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas vermelhas como framboesa e groselha, especiarias, toques herbáceos e sutis notas de tosta
- Gustativo Corpo médio, frutado, com notas de especiarias, elegante, equilibrado, taninos sedosos, acidez média que lhe confere frescor, final longo e agradável
- Harmonização Um vinho com corpo médio, textura macia e taninos sedosos. Aposte em pratos de igual estrutura, carnes mais magras e molhos e temperos com especiarias, mas não muito para não conflitar com as notas de especiarias do vinho. Dicas: filé mignon na crosta de ervas com aligot de batata, polenta mole com ragu de carne, cogumelos assados com cebola roxa
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Pérez Cruz
- Ano de Fundação 1993
- Propriedade 160 hectares
- Produção anual 60 mil caixas de vinhos
- Enólogo responsável German Lyon
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Produto Indisponível
Pérez Cruz Limited Edition D.O Valle del Maipo Cabernet Franc 2020
Elegante e aromático, esse rótulo integra a linha Limited Edition da vinícola Perez Cruz. Dos vinhedos chamados Fundo Liguai de Huelquen, a 45km a sudoeste de Santigado, traz a Cabernet Franc, uma variedade originária da França, que possui poucos vinhedos no terroir chileno. Um vinho elegante e sedoso no paladar, com grande complexidade em aromas e sabores, textura macia e bom frescor. Exemplar adequado para veganos!