Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos (próximos 1,5 kg por planta) num dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedades Cabernets. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Special Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
- País Chile
- Região Valle del Maipo
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Aromas de frutas vermelhas, com elegante toque herbáceo e de especiarias
- Gustativo Bom volume, potência e equilíbrio em boca
- Harmonização Kafta no espeto com molho de hortelã, fettuccine de funghi ao ragu de cordeiro, polenta mole ao molho de cogumelos.
- Decantação 30 minutos
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 7 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Pérez Cruz
- Ano de Fundação 1993
- Propriedade 160 hectares
- Produção anual 60 mil caixas de vinhos
- Enólogo responsável German Lyon
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Produto Indisponível
Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021
É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos (próximos 1,5 kg por planta) num dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedades Cabernets. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Special Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.