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Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021 (750.00 ml)

Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021
Chile

Chile

Tinto

Varietal

É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos (próximos 1,5 kg por planta) num dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedades Cabernets. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Special Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021
  • Safra 2021
  • Conteúdo 750.00 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico 14.00% ABV
  • Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Maipo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso
  • Olfativo Aromas de frutas vermelhas, com elegante toque herbáceo e de especiarias
  • Gustativo Bom volume, potência e equilíbrio em boca
  • Harmonização Kafta no espeto com molho de hortelã, fettuccine de funghi ao ragu de cordeiro, polenta mole ao molho de cogumelos.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Pérez Cruz
  • Pérez Cruz

  • Ano de Fundação 1993
  • Propriedade 160 hectares
  • Produção anual 60 mil caixas de vinhos
  • Enólogo responsável German Lyon
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Safra
Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021

Produto Indisponível

750.00 ml
Sommelier Wine:

É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos (próximos 1,5 kg por planta) num dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedades Cabernets. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Special Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.