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Pinhal da Torre Antagonista 2017 (750.00 ml)
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Portugal
![Tinto Tinto](/template-resources/8aa56cf/img/icones/icone-tipo-tinto.png)
Assemblage
A vinícola Pinhal da Torre tem tradição, pureza, elegância, personalidade e sustentabilidade, o que a torna referência na produção de vinhos de excelência na D.O.C. Tejo, Portugal. Combina métodos tradicionais e novas tecnologias com a experiência acumulada ao longo de gerações para dar vida a vinhos diferenciados e elegantes que refletem a excelência da região ribatejana, unindo autenticidade, sustentabilidade e conhecimento do terroir. As uvas deste elegante blend são provenientes de solos majoritariamente arenosos e argilosos da região do Tejo, vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, estagiado em barricas de carvalho francês e não foi filtrado. Um vinho encorpado, potente, com boa intensidade e complexidade, excelente para compor os seus melhores momentos
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2017
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Grenache (60%), Touriga Franca (40%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento Em barricas de carvalho francês
- País Portugal
- Região Tejo
- Visual Coloração: Granada
- Olfativo Frutas negras maduras, compota de frutos silvestres maduros, caixa de charuto, cacau, ervas secas, especiarias
- Gustativo Encorpado, potente, frutado com nuances de tabaco e especiarias, taninos finos e picantes, boa acidez, complexo, final longo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: bife de tira ao chimichurri, costela bovina com batatas ao forno, risoto de pecorino trufado com ragu de linguiça picante, cogumelos recheados com queijo gratinado.
- Decantação 40
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 12 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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-
Pinhal da Torre
- Ano de Fundação 1946
- Propriedade 58 hectares
- Enólogo responsável Maximilian Cardoso
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Produto Indisponível
Pinhal da Torre Antagonista 2017
A vinícola Pinhal da Torre tem tradição, pureza, elegância, personalidade e sustentabilidade, o que a torna referência na produção de vinhos de excelência na D.O.C. Tejo, Portugal. Combina métodos tradicionais e novas tecnologias com a experiência acumulada ao longo de gerações para dar vida a vinhos diferenciados e elegantes que refletem a excelência da região ribatejana, unindo autenticidade, sustentabilidade e conhecimento do terroir. As uvas deste elegante blend são provenientes de solos majoritariamente arenosos e argilosos da região do Tejo, vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, estagiado em barricas de carvalho francês e não foi filtrado. Um vinho encorpado, potente, com boa intensidade e complexidade, excelente para compor os seus melhores momentos