Rinomata Cantina Tombacco Riserva D.O.C Biferno 2018 (750.00 ml)
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Itália
Assemblage
A renomada Cantina Tombacco, atualmente na sua terceira geração, combina tradição familiar e inovação típica de uma abordagem contemporânea e projetada para o futuro. Este exemplar retrata o terroir da Denominação de Origem Controlada Biferno, que abrange uma área bastante seca ao longo do rio Biferno, entre a capital da região, Campobasso, e a costa do Mar Adriático. A área tem um rendimento limitado, mas bom potencial especialmente nos vinhos tintos. De lá, temos um blend de Montepulciano e Aglianico, que traz uma combinação perfeita entre as nuances do rio e do mar, num vinho intenso e elegante, que passou 36 meses amadurecendo em tonéis de 500 litros, agregando complexidade e amaciando seus taninos. Um convite para conhecer o melhor dessa D.O.C. ainda pouco conhecida.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2018
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Montepulciano (80%), Aglianico (20%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 36 meses em tonéis de 500 litros
- País Itália
- Região Biferno
- Visual Coloração: Rubi com reflexos granada
- Olfativo Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias como canela e baunilha
- Gustativo Estruturado, intenso, boa acidez, com taninos aveludados e saborosa persistência
- Harmonização Maminha na manteiga de ervas, massa à bolonhesa, batata recheada com carne seca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Cantina Tombacco
- Ano de Fundação
- Propriedade
- Produção anual
- Enólogo responsável
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Produto Indisponível
Rinomata Cantina Tombacco Riserva D.O.C Biferno 2018
A renomada Cantina Tombacco, atualmente na sua terceira geração, combina tradição familiar e inovação típica de uma abordagem contemporânea e projetada para o futuro. Este exemplar retrata o terroir da Denominação de Origem Controlada Biferno, que abrange uma área bastante seca ao longo do rio Biferno, entre a capital da região, Campobasso, e a costa do Mar Adriático. A área tem um rendimento limitado, mas bom potencial especialmente nos vinhos tintos. De lá, temos um blend de Montepulciano e Aglianico, que traz uma combinação perfeita entre as nuances do rio e do mar, num vinho intenso e elegante, que passou 36 meses amadurecendo em tonéis de 500 litros, agregando complexidade e amaciando seus taninos. Um convite para conhecer o melhor dessa D.O.C. ainda pouco conhecida.