Sagrado Field Blend Grande Reserva D.O.C Douro 2019 (750.00 ml)
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Portugal
Assemblage
A Quinta do Sagrado foi fundada em 1859, sendo uma das mais antigas propriedades vinhateiras no Pinhão, coração da região do Douro. A vinícola situa-se na margem direita do Rio Douro, na região conhecida como Cima Corgo, onde abriga 20 hectares de vinhas com a mais alta classificação atribuída pelo Instituto que regula a Região Demarcada do Douro: letra A, que resultam em vinhos com a Denominação de Origem Douro de grande qualidade. A produção é realizada de forma tradicional, através da apanha e seleção manual de uvas, pisa a pé em lagares de granito e vinificação de pequenos lotes com leveduras indígenas, processo que confere aos vinhos um longo potencial de envelhecimento. Um corte de vinhas velhas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão, que amadurece 18 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas, amaciando os taninos e trazendo certa complexidade de aromas e sabores. A mais antiga região demarcada do mundo e reconhecida pela UNESCO como património da humanidade, na máxima expressão de seu terroir.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2019
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas)
- País Portugal
- Região Douro
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Aromas de de frutas pretas maduras, com notas balsâmicas, de especiarias e um sutil floral
- Gustativo Acidez muito elegante, taninos redondos, com final longo e persistente
- Harmonização Cozido à portuguesa, cabrito assado com arroz de forno, caldo de Legumes grelhados.
- Decantação 60
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Quinta do Sagrado
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Produto Indisponível
Sagrado Field Blend Grande Reserva D.O.C Douro 2019
A Quinta do Sagrado foi fundada em 1859, sendo uma das mais antigas propriedades vinhateiras no Pinhão, coração da região do Douro. A vinícola situa-se na margem direita do Rio Douro, na região conhecida como Cima Corgo, onde abriga 20 hectares de vinhas com a mais alta classificação atribuída pelo Instituto que regula a Região Demarcada do Douro: letra A, que resultam em vinhos com a Denominação de Origem Douro de grande qualidade. A produção é realizada de forma tradicional, através da apanha e seleção manual de uvas, pisa a pé em lagares de granito e vinificação de pequenos lotes com leveduras indígenas, processo que confere aos vinhos um longo potencial de envelhecimento. Um corte de vinhas velhas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão, que amadurece 18 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas, amaciando os taninos e trazendo certa complexidade de aromas e sabores. A mais antiga região demarcada do mundo e reconhecida pela UNESCO como património da humanidade, na máxima expressão de seu terroir.