Sagrado Vinhas Velhas Tinto 2016 (750.00 ml)
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Portugal
Assemblage
Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Sagrado Vinhas Velhas é um vinho intenso e complexo elaborado apenas com uvas típicas portuguesas provenientes de Vinhas Velhas de mais de 65 anos, sendo as mais conhecidas a Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, e outras menos conhecidas como Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinta Miúda. Um legítimo vinho do Douro com bom volume e corpo! Além de ser elaborado com uvas de Vinhas Velhas - vinhas com baixo rendimento, todavia, com maior qualidade e concentração de nutrientes - , este exemplar passou por colheita manual para a seleção criteriosa das melhores uvas, teve fermentação com leveduras indígenas para preservar a autenticidade do terroir, e ficou 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros para agregar corpo, estrutura, complexidade e deixar os taninos mais polidos. Um espetáculo de vinho que merece ser a estrela principal da noite! Vinho adequado para veganos.
— Sommelier WineR$ 739,90
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Vinhas Velhas
- Teor Alcoólico 15.00% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros
- País Portugal
- Região Douro
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas pretas e vermelhas maduras, frutas secas, cassis, chocolate, tabaco, especiarias, toque de couro
- Gustativo Encorpado, intenso, estruturado, complexo, volumoso, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e polidos, acidez média, final longo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costela defumada, ossobuco com polenta mole, risoto de funghi.
- Decantação 65
- Temperatura de Serviço 18 °C
- Estimativa de Guarda 15 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Quinta do Sagrado
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Sagrado Vinhas Velhas Tinto 2016
Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Sagrado Vinhas Velhas é um vinho intenso e complexo elaborado apenas com uvas típicas portuguesas provenientes de Vinhas Velhas de mais de 65 anos, sendo as mais conhecidas a Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, e outras menos conhecidas como Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinta Miúda. Um legítimo vinho do Douro com bom volume e corpo! Além de ser elaborado com uvas de Vinhas Velhas - vinhas com baixo rendimento, todavia, com maior qualidade e concentração de nutrientes - , este exemplar passou por colheita manual para a seleção criteriosa das melhores uvas, teve fermentação com leveduras indígenas para preservar a autenticidade do terroir, e ficou 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros para agregar corpo, estrutura, complexidade e deixar os taninos mais polidos. Um espetáculo de vinho que merece ser a estrela principal da noite! Vinho adequado para veganos.